Seja preto, verde ou branco, esta infusão demonstrou em mais de uma ocasião quais são os benefícios que proporciona ao organismo. Os detalhes O chá é muito mais do que uma bebida ancestral carregada de história e ritualidade. Com o apoio da ciência, os seus benefícios para a saúde passaram da tradição oral para a análise rigorosa em laboratórios e centros de investigação em todo o mundo. A pergunta ressoa cada vez mais forte: uma chávena de chá por dia pode realmente fazer a diferença na prevenção de doenças e no aumento da longevidade? Estudos científicos recentes reafirmam o que gerações intuiram intuitivamente: beber chá regularmente pode tornar-se um hábito simples, natural e altamente benéfico para a proteção integral da saúde.
Tipos de chá e seus compostos bioativos
O consumo habitual de chá está associado a potenciais benefícios para a saúde e à redução do risco de doenças crónicas, de acordo com uma revisão publicada por especialistas do National Institutes of Health (NIH) na revista Molecular Nutrition & Food Research. O estudo analisa os efeitos do chá e seus principais compostos, os polifenóis, sobre a saúde humana com base nas evidências disponíveis até o momento. A revisão aborda diferentes tipos de chá, incluindo chá verde, chá preto e chá branco, e destaca que todos contêm polifenóis como catequinas, teaflavinas e tearubiginas, compostos com atividade antioxidante e anti-inflamatória. Esses componentes demonstraram, em diversos estudos epidemiológicos e ensaios clínicos, ter efeitos positivos sobre diferentes fatores de risco cardiometabólicos, alguns tipos de cancro e outras doenças crónicas relacionadas ao envelhecimento.
Benefícios para o sistema cardiovascular e metabólico
Os autores destacam que o consumo de chá verde tem sido associado mais fortemente a uma redução do risco de doenças cardiovasculares, melhoria da função endotelial e diminuição da pressão arterial. Além disso, foram observados possíveis benefícios na regulação da glicose, na prevenção do deterioramento cognitivo e na proteção contra alguns tipos de cancro, devido à ação dos seus polifenóis nos mecanismos celulares que regulam a inflamação e o stress oxidativo.
A nível cardiovascular, vários estudos incluídos na revisão mostram uma redução significativa do risco de doença coronária e acidentes vasculares cerebrais em pessoas que consomem chá regularmente, embora os autores esclareçam que a magnitude dos benefícios pode variar de acordo com a quantidade e o tipo de chá consumido, bem como pela interação com outros fatores do estilo de vida.
Também foi relatada uma melhoria nos parâmetros relacionados à saúde metabólica, como o controle do açúcar no sangue e o equilíbrio do perfil lipídico, aspectos especialmente relevantes na prevenção do diabetes tipo 2 e da dislipidemia.
Impacto na prevenção do cancro e na longevidade
Em relação à prevenção do cancro, as evidências são promissoras, mas inconclusivas. O consumo habitual de chá está associado a uma menor incidência de tumores em certos órgãos, embora os resultados nem sempre sejam consistentes entre diferentes populações nem para todos os tipos de cancro. Os efeitos protetores parecem ser mediados pela capacidade antioxidante dos polifenóis, que podem neutralizar os radicais livres e modular as vias moleculares envolvidas no desenvolvimento tumoral.
Quanto à longevidade, vários estudos populacionais mostram que aqueles que integram o chá à sua rotina diária tendem a apresentar maior esperança de vida e menor incidência de doenças crónicas, desde que esse hábito seja acompanhado por outros fatores de vida saudável.
O artigo salienta que, embora o chá seja uma das bebidas mais consumidas no mundo e os seus compostos tenham um perfil de segurança favorável, os benefícios observados são alcançados principalmente com um consumo sustentado e moderado, acompanhado de uma dieta saudável. Pessoas sensíveis à cafeína ou com condições médicas específicas devem consultar um profissional de saúde antes de alterar os seus hábitos de consumo.
Integrar o chá na alimentação diária pode ser uma forma acessível de apoiar a saúde cardiovascular, cuidar do metabolismo e colaborar na prevenção de doenças crónicas, especialmente se combinado com um estilo de vida equilibrado.
As evidências disponíveis posicionam o chá como um aliado natural na promoção do bem-estar e do envelhecimento saudável, embora os investigadores sublinhem a necessidade de continuar a aprofundar o seu estudo para delimitar com precisão todos os seus efeitos de acordo com a variedade, a quantidade e os perfis individuais. O chá fornece polifenóis antioxidantes que têm um impacto positivo na saúde, sempre como parte de hábitos de vida saudáveis.
